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　　“辣條亂象”背后

　　今年的“3.15”晚會(huì)曝光了部分辣條衛(wèi)生亂象，讓我不禁想到在我們上學(xué)的時(shí)候，經(jīng)常在放學(xué)后門(mén)口小賣部買(mǎi)幾毛錢(qián)的辣條，那時(shí)候一邊吃著辣條一遍回家，感覺(jué)特別的幸福。也不會(huì)想到衛(wèi)生健康問(wèn)題，雖然父母也提醒過(guò)少吃這些垃圾食品，但是還是抵不住辣條的誘惑。如今，辣條更是成為了網(wǎng)紅食品，甚至俘虜了許多外國(guó)人的芳心。

　　民以食為天，食以安為先。這次曝光中很多非正規(guī)廠家，在農(nóng)村偏僻的角落里做起小作坊，生產(chǎn)過(guò)程的不標(biāo)準(zhǔn)和糟糕的環(huán)境讓人很難接受。辣條類產(chǎn)品不僅存在衛(wèi)生問(wèn)題，最大的危害是會(huì)對(duì)人的身體產(chǎn)生一定的影響，長(zhǎng)期過(guò)度食用添加劑超標(biāo)的食品，危害人體肝臟及神經(jīng)系統(tǒng)，尤其對(duì)于代謝排毒能力較弱的孩子危害更明顯。但是辣條憑著低廉的價(jià)格，深受中小學(xué)生的喜歡，在采訪中小學(xué)生毫不吝嗇的表現(xiàn)出了對(duì)辣條的喜愛(ài)這更突出了整治辣條亂象的急迫性和重要性。為此，甘肅省出臺(tái)了學(xué)校200米內(nèi)禁售“辣條”的規(guī)定，以此來(lái)對(duì)廉價(jià)問(wèn)題食品起到一定的遏制作用。

　　“辣條”亂象問(wèn)題為何屢禁不止呢？一方面是學(xué)生沒(méi)有食品安全意識(shí)，加之本身消費(fèi)能力又低，辣條就成了 。而且購(gòu)買(mǎi)特別方便，校門(mén)口的小攤鋪上都是，甚至廠家會(huì)迎合孩子們的喜好做一些特殊的形狀和包裝。第二方面是家長(zhǎng)對(duì)于這些食品的認(rèn)識(shí)不足，沒(méi)有意識(shí)到問(wèn)題的重要性，不能及時(shí)的制止孩子。最后還有政府監(jiān)管力度不夠的原因，不能形成有效化，常態(tài)化的管理，導(dǎo)致問(wèn)題反復(fù)出現(xiàn)。

　　對(duì)于“辣條”亂象問(wèn)題，要想“標(biāo)本兼治”，除了因地制宜實(shí)施“辣條禁令”，更重要的是要做到從源頭治理。一方面對(duì)于生產(chǎn)企業(yè)要加強(qiáng)監(jiān)管，提高懲處標(biāo)準(zhǔn)，加強(qiáng)對(duì)一些生產(chǎn)、銷售場(chǎng)所的日常管理和監(jiān)督檢查力度，讓企業(yè)不敢觸紅線。另一方面，要加大投入，強(qiáng)化對(duì)于食品安全的治理。同時(shí)從思想層面對(duì)行為進(jìn)行引導(dǎo)，強(qiáng)化廣大消費(fèi)者的食品安全意識(shí)。我們的學(xué)校也應(yīng)承擔(dān)起教育指導(dǎo)的責(zé)任，更好的協(xié)助學(xué)生健康快樂(lè)的成長(zhǎng)。

　　相信通過(guò)這次“3.15”的曝光，一定會(huì)引起人們的重視，“辣條”亂象一定會(huì)受到制約，我們的食品安全會(huì)得到更好的保障！（張俊嶺）